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中美农业食品发展的障碍中，以中美行家彼此不认识对方的市场与产品最为重要。为此，农贸处积极鼓励中国的进口商组织自费的贸易考察团去美国观察，参加有关的食品与产品行业年会，使中方买家有更多的货源供应商，也更明白美国的贸易方法。农贸处以前曾组织考察团去参加五月在芝加哥举办的美国食品营销博览会（FMI），十月在费城举办的生鲜蔬果展（PMA），以及三月在波士顿举办的国际海鲜展。

对于有意组团去美国的商家，农贸处在必要时可协助安排他们到签证处进行面试，请和我们联络。

2002年6月26日-28日，第二届国际食品，饮料，超市，饭店，餐厅及饮食设备与供应品展览会（Food & Hotel South China)将在广州举行。在展览会其间，将有美国的商家来参展，欢迎对美国农产品和食品感兴趣的进口商品到美国出口商的展台参观洽谈。

此外，农贸处将于是2002年6月6日星期四在广州的中国大酒店举办一个食品冷冻链的技术研讨会。举办这次活动是为了帮助本地商家提高冷冻基础技术结构及促进美国生鲜食品在华南地区的贸易。有兴趣的商家，请与农贸处联系，了解详情。

明年，农贸处也将继续支持新食品试卖，将十多二十种美国新食品提供给几家连锁店与便利店，以店内低价的宣传，在实际的营业状况下销售。前年九月份农贸处首次举办新食品试卖，结果尚称满意。所得的经验，更可以应用到今后的推广。农贸处希望今年有更多的合作伙伴。有意参加新食品试卖的市场经理，请和我们联系。

美国驻广州总领事馆农业贸易处的使命是促进与扩大美国食品与农产品入口到中国南方。上列种种活动，是团体化的组织。农贸处更欢迎同行随时来电话（020-86677553）或传真（020-86660703），提供意见或告诉我们您的需要。